卸掉白日的面具，夜生活的纵情恣意不断上演。
也许是这愈夜愈疯狂的地方，令人不由自主地放纵心灵，无压力的环境，也较易解放抑制下的真实自己……
酒保汉克从事吧台工作已近十个年头，见过无数个爱情故事在PUB里起始、结束、转折……
一双世故的乌眸冷眼瞧着，具备着精湛调酒技术的他，练就了即使忙碌，也能一派泰然自若的神情。
双手各拿一瓶酒在空中做个交换旋转后，利落倒出一盎司加入台上的酒杯里，熟练地再加入其他材料，最后加满可乐做Ending，一杯以超强后座力著称的“长岛冰茶”调制完毕。
酒保做这么久了，他倒是有个蛮有趣的发现－－
调制鸡尾酒就像是爱情一般，各有其特色；若把它用来形容不同类型的女孩子，也恰如其分。
Manhattan
特色：多量的威士卡和甜味苦艾酒，因加了苦精而呈现苦味。
口感又苦又辣，仍有人钟情此独特的味道……
恍如单纯的恋爱般，若添加了不可抗拒的因素，将转为苦涩，却始终牵引着人们执迷、不悔……